Postée il y a 6 jours
Le Pardaillan – Hôtel • Restaurant • Gondrin (32)
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Second de cuisine passionné, rigoureux et autonome.
Vos missions:
- Elaborer le menu du jour: recherche d'idées et création des plats
- Gérer les commandes, les stocks, anticiper les besoins
- Seconder le chef dans l'organisation quotidienne de la cuisine
Profil recherché
- Passion pour la cuisine et les produits de qualité
- Maîtrise des cuissons et des techniques culinaires
- Organisation, rapidité et autonomie
- Esprit d’équipe et bonne communication
- Créativité et sens du dressage
- Respect irréprochable des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Nous proposons
• CDI – Temps plein
• Poste à pourvoir immédiatement
• Possibilité de logement durant la période d’essai
• Cuisine en pleine évolution avec de beaux produits et une réelle liberté d’expression culinaire
• Une équipe motivée et un projet ambitieux où chacun peut évoluer
Vous êtes exigeant avec votre travail, passionné par la gastronomie et souhaitez rejoindre une maison qui partage vos valeurs ?
Envoyez votre candidature dès maintenant et venez écrire la suite de l’histoire du Pardaillan avec nous.
